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Séparateur oeuf de caille ou de petit oeuf

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    MON SÉPARATEUR D’ŒUF DE CAILLE OU DE PETIT ŒUF

    Comment séparer facilement les jaunes des blancs quand j'ai de tous petits œufs, comme des œufs de caille ?

    Ce séparateur de petits œufs me le permet sans prise de tête : grâce à lui, je vais pouvoir épater mes amis et ma famille lors des repas de fêtes. En plus, il se nettoie très facilement.

    Une petite application pratique :

    Croque madame à l’œuf de caille pour 2 personnes

    Prendre 8 tranches de pain de mie, les beurrer d'un côté; prendre 4 tranches de jambon cuit et les tailler à la dimension du pain de mie (réserver les restes pour une autre préparation); râper du gruyère dans un bol ; séparer les blancs des jaunes des œufs avec  ; mélanger les blancs avec le gruyère et garder les jaunes à part; préparer vos croque madame avec le pain de mie, le jambon, le gruyère mélangé aux blancs; mettre au four; quand les croque commencent à bien dorer, sortir le plat du four et mettre un jaune sur chaque croque madame, puis ré enfourner 2 mn, juste le temps que le jaune commence à cuire; sortir et déguster immédiatement : Bon appétit



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